怎样煲鸡汤(榴莲壳怎样煲鸡汤)

1、1牢记热胀冷缩原理，保证鸡肉凉时，冷水下锅焯水，鸡肉加热后，要用温水清洗正式开始炖鸡汤时，要把水烧热以后，再下入鸡块2切记鸡肉煮烂以后再加盐这样肉鲜嫩脱骨。

2、香菇炖鸡汤准备新鲜三黄鸡干香菇红枣枸杞大葱生姜料酒食盐1买一只三黄鸡，最好是活鸡，冷冻鸡的口感味道会差很多三黄鸡宰杀后冲洗干净，用刀剁成小块，放入清水中浸泡1个小时浸泡鸡肉就是关。

3、1煲鸡汤要先去所有鸡皮鸡翼尖鸡尾及肥膏，才可煲出不肥腻的汤水2煲鸡汤时，放入一小撮茶叶最好是用纱布包扎或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤会更清香3通常情况下，煲鸡汤，只要在锅内放。

4、炖鸡汤好吃又简单的做法如下1买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块2烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水3鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥4。

5、煲鸡汤的方法1 如何才能煲出金黄色的浓鸡汤别急，有三个小法宝的做法 母鸡一只，除了鸡翅膀，其它部位的皮全部都剥掉来练油，另外超市鸡档大姐又给了两块鸭皮一起丢锅里练如果水不干盖上锅盖就好，省的到处溅。

6、去油的方法1煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除，2煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉 感觉不到油的办法1可以加些冬瓜蘑菇之类的吸油的东西一起。

7、椰子煲鸡汤 用料鸡1只，椰子1个，果皮四分一个，盐适量做法椰子肉洗干净后切成小块，鸡杀好去了内脏洗干交，斩大件，沥干水果皮用热水浸一阵，刮去瓤洗干净把适量的清水保滚，放入鸡椰子肉和果皮。

8、去除杂质，捞出4另起锅，放入鸡5放入葱姜蒜6其他调料包干辣椒黄芪白胡椒粒花椒香叶放入7中小火慢煲约2至3小时，起锅前15分钟左右放入盐红枣枸杞即可8清炖鸡汤成品图。

9、煲鸡汤的做法大全 煲鸡汤的做法有哪些呢，下面我为大家精心搜集了关于煲鸡汤的做法大全，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家！椰子煲鸡汤 用料鸡1只，椰子1个，果皮四分一个，盐适量做法椰子肉洗干净后切成小块。

10、主料鸡1只红枣8颗桂圆5颗 辅料盐适量 步骤一将鸡处理好，洗净剁成块步骤二冷水下锅，慢慢煮开步骤三煮开后，会有很多浮沫，关火将鸡块盛出来，水就不要了步骤四在沙煲里面倒入烧开的水步。

11、做法1将鸡的内脏冲洗一下后，去除鸡脖子上的淋巴，尾部体内很厚的两片左右脂肪也去掉，用滚水焯一下捞出2将所有材料冲洗一下，枸杞用温水略泡一下3姜切片，将处理好的鸡放入九阳压力煲内胆，放入所有材料。

12、五山药煲鸡汤 1材料鸡腿，山药，姜，葱，香菇，枸杞，盐，鸡精 2做法鸡腿洗净切块山药去皮切块姜切片，葱切大段将水烧开后，放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水，取出鸡腿用冷水冲洗干净重新烧水，放鸡腿煮20。

13、鸡汤的做法煲鸡汤 炖鸡汤 煲鸡汤杂谈 1煲鸡汤要先去所有鸡皮鸡翼尖鸡尾及肥膏，才可煲出不肥腻的汤水 2煲鸡汤时，放入一小撮茶叶最好是用纱布包扎或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤。

14、把适量水烧滚，放下火腿姜鸡煲滚，慢火煲三小时，下花胶再煲二十分钟，下盐调味 二十淮杞响螺煲鸡汤 老鸡一只，新鲜响螺一只， 瘦肉一斤，老姜一块，淮山杞子沙参玉竹共三 制法老鸡买回？砬逑锤删唬？切成粗块。

15、鸡汤煲最美味又好喝的做法如下用料“太太乐”鲜鸡汁调味料10克土鸡半只干香菇9朵枸杞5克姜1块葱1根料酒2勺食用油少许步骤1准备好需要的所有材料2葱洗净切葱花，姜洗净切片3干香菇提前。

16、而且做出来的汤的味道是会更加的鲜美可口3淘米水浸泡我们在煲鸡汤之前，将鸡洗干净了荔枝核，可以放入到淘米的水里面浸泡十几分钟，这样是可以很好的去除鸡皮的异味而且也是可以让鸡肉变得更加的鲜嫩，这样是很简单的。