猪肉干(猪肉干做法在家自己做最简单)

一第一步将准备好的猪肉放进滚烫开水种进行汆水，如下图所示二然后放进白酒，可以去味道，汆水10分钟，如下图所示三汆水完毕后，猪肉捞起用菜刀切成1厘米厚的长条，如下图所示四放入盐，白糖，白酒，生抽。

猪肉干是我们爱吃的零食，但是很多报道都说外面卖的猪肉干防腐剂添加剂都超标，吃多了对人体不好，我们何不自己动手做呢下面介绍一下猪肉干的做法材料半肥瘦猪绞肉600g 配料和调味料糖 150g ，鱼露1汤匙 。

一里脊肉切条备用二肉中放入精盐胡椒粉，生抽白糖腌制入味三用小锅煮熟四捞出控干水分，放少许油煎制五煎制两面微黄 六放入白芝麻七加入辣椒粉八椒盐搅拌均匀即可九猪肉干就做好了。